西蓝花和花椰菜、火腿和培根、果汁冰糕和冰激凌……到底哪里不一样？本书把我们餐桌上常见的、长得差不多的食物（包括蔬菜、水果、肉品、海鲜、甜点、饮料、加工食品、调味料等9大类80多种）用清楚的图示对比、详细的步骤解说，让你一目了然学会如何辨别，再进一步告诉你，这些食物从哪里来、要怎么吃、有哪些营养和为什么这么好吃的秘密！ 赶快来吧，比一比，认识食物、让吃饭变得超级有趣！

编辑推荐

插图详细：一眼辨别食物颜色、形状的不同。 
图解步骤：认识食物的生长或制作，了解食物到餐桌的过程。 
小知识注解：了解食物的饮食文化、历史演变和营养成分。 
简单食谱：亲子齐动手，美味轻松做。 
漫画对白：追加食物冷知识，食物好吃更有趣。

作者简介

监制:〔日〕柳泽幸江

日本和洋女子大学教授。专精饮食学、烹饪学和应用营养学。

著有《咀嚼带来健康?培养咀嚼力》《和食与食育》《咀嚼之书》等。

作者:〔日〕高冈昌江

出生于日本爱媛县。自由编辑、作家。

著有《哪个是哪个？动物比较图鉴》《公的还是母的？动物比较图鉴》《青蛙排排坐》《要是数字会说话》等。

绘者:〔日〕菅原启子

出生于日本福岛县。插画家。

作品横跨幼儿保育绘本月刊、书籍、广告等领域。

著有《别被感冒打败！》《感觉啊感觉》《饭团滚啊滚》《我们不是*》等。

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