农夫在河边捡到了一只小鳄鱼，他们成了一起出门工作的好伙伴！他们一起整理田地、播种，撒下各种各样的青菜种子，农夫每天都摘各种好吃的青菜给小鳄鱼吃。

有一天，医生来帮大家检查身体，有的小朋友肚子里有咕噜咕噜的怪声、有的便便拉不出来，而爱吃青菜的小鳄鱼的肚子又干净又健康，因为它的肚子里有很多绿色小精灵帮忙把坏细菌赶光光！

本书故事简单，内容贴近幼儿的心，用亲切的方式，让小朋友看到青菜长大的过程，了解吃青菜的好处，而且觉得吃青菜是一件很快乐的事！作者的另一本书《爱吃水果的牛》，让小读者发现多吃水果也是好处多多噢！